Sertifikat Halal dari LPPOM – MUI

Semua produk tepung roti/breadcrumbs yang diproduksi oleh PT. Berkat Cahaya Novena memiliki Sertifikat Halal.

Sesuai ketentuan MUI, masa berlaku Sertifikat Halal adalah dua tahun. Selama masa tersebut, perusahaan harus dapat memberikan jaminan kepada MUI dan konsumen Muslim bahwa perusahaan senantiasa menjaga konsistensi kehalalan produknya. Oleh karena itu LPPOM MUI mewajibkan perusahaan untuk menyusun suatu sistem yang disebut Sistem Jaminan Halal (SJH) dan terdokumentasi sebagai Manual SJH. SJH adalah suatu sistem manajemen yang disusun, diterapkan dan dipelihara oleh perusahaan pemegang sertifikat halal untuk menjaga kesinambungan proses produksi halal sesuai dengan ketentuan LPPOM MUI.

Berdasarkan pemeriksaan dokumen dan audit implementasi Sistem Jaminan Halal oleh LPPOM MUI, selama 2x berturut-turut yaitu tahun 2015 dan 2017 PT. Berkat Cahaya Novena dinilai oleh LPPOM MUI telah menerapkan Sistem Jaminan Halal dengan kategori SANGAT BAIK. Hal ini menunjukkan bentuk komitmen dari PT Berkat Cahaya Novena untuk selalu menghasilkan produk tepung roti/breadcrumbs yang bermutu, aman dan halal bagi semua konsumennya.

No MD dari BPOM RI

Setelah melewati serangkaian audit dan pemeriksaan yang ketat dari Balai Besar POM mengenai Cara Produksi Pangan Yang baik, pada tanggal 3 April 2017 akhirnya PT. Berkat Cahaya Novena mendapatkan rekomendasi persetujuan pendaftaran produk pangan.  Rekomendasi persetujuan ini merupakan salah satu syarat mutlak yang harus dipenuhi terlebih dahulu oleh industri pangan jika akan mengajukan ijin edar pangan olahan dalam bentuk No MD ke Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) RI.
Tepung roti/breadcrumbs yang diproduksi PT. Berkat Cahaya Novena memiliki ijin edar pangan olahan dari BPOM RI dengan nama dagang StarChef dan Lotuz.
Berikut ini No MD produk tepung roti PT. Berkat Cahaya Novena:

  • StarChef Breadcrumbs White Classic BPOM RI MD 235728001206
  • StarChef Breadcrumbs Mix Value BPOM RI MD 235728002206
  • StarChef Breadcrumbs Mix Save BPOM RI MD 235728003206
  • StarChef Breadcrumbs Mix J-Choice BPOM RI MD 235728007206
  • StarChef Breadcrumbs Orange Save BPOM RI MD 235728006206
  • Lotuz Breadcrumbs White Classic BPOM RI MD 235728004206
  • Lotuz Breadcrumbs Mix K-Choice BPOM RI MD 235728005206

ISO 22000:2005 dari Badan Sertifikasi SAI Global

Setelah melewati serangkaian proses audit eksternal  yang dilakukan oleh Badan Sertifikasi SAI Global akhirnya PT Berkat Cahaya Novena diakui berhasil menerapkan Sistem Manajemen Keamanan Pangan dengan baik dan mendapatkan sertifikat ISO 22000:2005 pada tanggal 5 Januari 2018. 
 
ISO 22000:2005 adalah Standard Internasional di bidang sistem manajemen keamanan pangan.  Perusahaan yang telah mendapatkan akreditasi (pengakuan dari pihak lain yang independen/lembaga sertifikasi) tersebut dikatakan telah memenuhi persyaratan internasional dalam hal manajemen penjaminan keamanan produk pangan yang dihasilkannya.
 
Sertifikat ISO 22000:2005 dan penerapannya akan digunakan sebagai pedoman untuk perbaikan berkelanjutan dari mutu produk PT. Berkat Cahaya Novena sehingga dapat terus menerus memberikan pelayanan yang terbaik kepada semua customer.
 

FSSC 22000 dari Badan Sertifikasi SAI Global

FSSC 22000 (Food Safety System Certification) adalah skema sertifikasi keamanan pangan yang menciptakan sebuah kerangka kerja untuk manajemen dan pengendalian risiko keamanan pangan, serta pengelolaan jaringan rantai pasokan secara keseluruhan. Menggabungkan prinsip-prinsip dari hazard analysis and critical control point (HACCP), pelaksanaan rencana, dan prerequisite programs (PRPs), sebagai tambahan persyratan GFSI yang berdasar pada ISO 22000.